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生鮮銀耳

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菌中之冠
銀耳多醣體

【新鮮銀耳的珍貴營養】

新鮮白木耳含有大量珍貴的銀耳多醣、膳食纖維、18種胺基酸、17種礦物質、微量元素等,銀耳多醣可提供身體非常寶貴的營養支持,營養程度可比燕窩,為調解生 理機能、滋補養生的日常食補聖品。

8more白木耳專賣店的白木耳採用台灣在地銀耳,新鮮看得見。而市面上能買到的新鮮銀耳實在是少之又少,8more為您的健康把關,為您獻上一朵朵健康、無毒、純淨白木耳。

【誰最適合吃新鮮銀耳?】

白木耳為平性溫潤食材,可使用新鮮銀耳煮成銀耳蓮子湯,作為孩子的點心,銀耳也適合長輩補養,其膳食纖維豐富助於消化,維生素D可促進鈣質吸收。孕婦也可以吃銀耳來補充膠質,維持孕期水潤肌膚,食慾不振的孕婦亦可食用,熱量低清爽不膩口,新鮮銀耳為孕婦補充營養的最佳來源。

【新鮮銀耳料理方式】

新鮮白木耳耳片柔軟純淨,料理前無需再泡水處理,清洗乾淨即可熬煮,將白木耳切成適當大小,以白木耳與水1:15的比例,小火慢煮三十分鐘即可熬出豐富銀耳膠質,亦可加入蓮子、紅棗、枸杞等食材,簡單煮成一碗爽口美味的銀耳蓮子湯。